愉快植物饼(植物的饼干)
植物油小饼干的做法和技巧有哪些
植物油的味道相对于黄油来说比较清淡，没有动物油脂特殊的香味，使用植物油做饼干当然也可以，但是要视饼干的品种来定。比如曲奇，椰子球等一些需要膨胀度的饼干不可用植物油，因为植物油不可以打发。但是苏打饼干，一些素食饼干可以用植物油。
植物油小饼干
植物油小饼干的做法
标签： 甜味 烘焙 三刻钟 简单
主料
低粉 (100g)
调料
植物油 (55g) 蛋液 (20g) 奶粉 (10g) 糖 (30g)
厨具
电烤箱
1油中放入糖，蛋液
2用打蛋器打至糖，油，蛋液混合均匀
3加入奶粉，低粉
4揉成面团
5擀平后用模具按出形状，在表面上扎几个小孔
6150度预热烤箱，上下火150度，18分钟
植物油饼干小小酥
菜品口味香味 所需时间1小时以上
制作难度简单
食材明细
色拉油40g 白砂糖30g
低粉100g
蜂蜜柚子皮适量 蛋液适量
教您植物油饼干小小酥怎么做，如何做植物油饼干小小酥才好吃
色拉油和糖用手动打蛋抽打至颜色变淡，筛入面粉（和蜂蜜柚子皮）和成团。 将面团搓成长条状或者厚的块状用保鲜膜裹住，入冰箱冷冻至硬。（冷冻够硬烘烤时饼皮表面才不会出现裂缝） 取出切成小块，刷全蛋液或者蛋黄液。（我没有刷） 烤箱预热170度，CK25B中层上下火约20分钟。
植物油饼干小小酥的做法小贴士
1、面团比较松散，不容易搓成条，没关系，把面团卷入保鲜膜，用手将面团捏成长条状就行了。
2、一定要冷冻够硬，要不饼皮表面会有好多裂缝，看我的蜂蜜柚子皮小小酥就知道。
植物油版老婆饼的做法，植物油版老婆饼怎么做
主料
小麦面粉
400g
辅料
玉米油
适量
白糖
适量
水
适量
糯米粉
120g
熟芝麻
40g
玉米油
130g
白糖
30g
水
80g
步骤
1.糯米粉小火炒至微黄
2.锅中放入适量玉米油、水、白糖搅匀
3.倒入炒好的糯米粉和熟芝麻
4.翻炒均匀成团就可以了，晾凉备用
5.水油面：面粉200g，加白糖30g，水80g，玉米油30g揉成团
6.油酥面：面粉200g，玉米油100g揉成团
7.分别将水油面和油酥面分成等份大的小剂子
8.水油面用擀面杖擀成面皮
9.取一面皮包入油酥面
10.收口朝下，擀成长条
11.由上而下卷成卷
12.再顺着长卷再次擀开
13.再由上而下卷起来
14.所有的面团做好后，盖上保鲜膜饧20分左右
15.取一小团，立着按扁
16.再用擀面杖擀成面皮
17.放入适量甜馅，收口
18.收口朝下，用手按一按
19.所有饼做好后，再在饼上划两刀
20.刷一层鸡蛋液
21.烤箱预热，180度上下火烤20分左右即可
小贴士
烤箱时间依个家烤箱所定
面粉的吸水性不同，水和油的用量酌情添加或减少
配料表里主料是面皮用量，辅料是内馅的用量，内馅里的糖的用量依个人喜好甜度添加
可呛油的花饼，一种草本植物，味很香，尝一下有一种蒜味
鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。.
植物油小酥饼怎么做
蒸酥肉的做法步骤
1
猪肉适量洗好备用。
2
将猪肉切大片备用。
3
猪肉里放入少许酱油和料酒备用。
4
放入半个鸡蛋和适量淀粉，再放入适量食盐。（建议朋友们制作的时候再加入一半的面粉或者直接用面粉，这样做出来的肉会使汤汁浓稠好吃）
5
将肉片均匀上浆停置十分钟左右。
6
炒锅放入食用油，油温即可，测试油的温度，如果没有经验的朋友，可以下入一片肉试试油温，一般一片肉下锅，能漂浮就行了。
7
将肉片下锅划散，如果油温过高容易使肉片粘连一起，不容易划散，所以，掌握好油温才能炸好肉片。
8
肉片炸好后捞出沥油备用。
9
准备葱、姜片、花椒、大茴和干红辣椒，不喜欢辣的可以省略辣椒。
10
取一只碗，放入半碗水，高汤更好。
11
碗内加入老抽。
12
将葱段、姜片、花椒、大茴和干红辣椒放入碗内，加入适量食盐备用。
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将葱段、姜片、花椒、大茴和干红辣椒放入碗内，加入适量食盐备用。
14
放入笼屉内蒸制。
15
蒸的越久越好，我忘记看时间，大概在四十分钟以上，出锅另扣盘或原碗直接吃都可以。